Depuis le 1er janvier 2022, la caisse des écoles a été mise en sommeil par notre maire et deux associations de représentants de parents d’élèves.

Qu’est-ce que la caisse des écoles ? Etant un service public municipal qui fonctionne grâce aux subventions versées par la commune qui fournissent 95% du budget, du département mais aussi grâce aux dons des parents et des habitants.

Quelles sont ses missions ? La mission principale de la caisse des écoles reste la restauration scolaire,  mais elle est aussi compétente pour d’autres interventions à caractère social et culturel : séjour de vacances, sorties, théâtre…

« La restauration scolaire est généralement prise en charge par les municipalités et gérée par la caisse des écoles, qui apporte son avis sur les tarifs et la composition des menus. »

 

Quelles conséquences pour nos enfants ?  la restauration et la réussite scolaire

Le temps du repas est l'occasion pour les élèves de se détendre et de communiquer. Il doit aussi être un moment privilégié de découverte et de plaisir.

            Depuis la rentrée scolaire 2022 nos enfants se sont vu réduire la quantité et aussi la qualité de leur repas, sans aucune communication au préalable à leurs familles, et sans aucune réduction de coût, mais au détriment de leur réussite scolaire.

Pourtant, l'alimentation d'un enfant d'âge scolaire est essentielle pour sa croissance, son développement psychomoteur et ses capacités d'apprentissage. Elle doit être équilibrée, variée et répartie au cours de la journée. (source éducation nationale)

arrêté du 30 septembre 2011

Selon, les articles de l’Arrêté du 30 septembre 2011 relatif à la qualité nutritionnelle des repas servis dans le cadre de la restauration scolaire :

« Les déjeuners et dîners servis dans le cadre de la restauration scolaire comprennent nécessairement un plat principal, une garniture, un produit laitier et, au choix, une entrée et/ou un dessert. La taille des portions servies doit être adaptée au type de plat et à chaque classe d'âge. L'eau est à disposition sans restriction. Le pain doit être disponible en libre accès… »

 

Ce n'est pas le cas dans nos écoles de Fontenay!

Nos enfants ont faim car ils ne mangent pas suffisamment et les menus affichés ne correspondent pas à ceux qu’ils devraient avoir dans leurs assiettes.

 Circulaire composition des repas servis en restautation scolaire et sécurité des aliments. 

Circulaire composition des repas

 

            Parce que la réussite scolaire de nos enfants à besoin d’une bonne alimentation, envoyez-nous vos témoignages et demandons à la mairie une restauration de qualité avec les bons apports nutritionnels !

Myriam Montlouis, présidente de l'association   Nous, Parents d'élèves.